Azienda Agricola in Costa d’Amalfi
Lungo il “Sentiero dei Limoni“, suggestivo percorso che unisce i vicini paesi di Minori e Maiori, si può trovare questa piccola Oasi di pace con vista sul mare.
L’Azienda agricola nasce con l’idea di offrire,come spiega il nome stesso, “CUONC CUONC“, un momento di sosta lungo il cammino intrapreso e, soprattutto, un assaggio della produzione a metri 0 coltivata nei tradizionali terrazzamenti, unitamente a quella che chi è stato già da noi ha definito “aria di casa”.
Prodotti
Sì, a metri 0, la distanza dai terreni coltivati al laboratorio dove i “frutti della terra” vengono trasformati, visitabili sia gli uni che l’altro.
I prodotti curati sin dalla semina senza fertilizzanti o agenti chimici, una volta raccolti vengono trasformati in loco, seguendo la tradizione e un pizzico di innovazione, nelle più disparate tipologie di conserve, marmellate, sott’oli, passate, chutney (marmellate salate), senza conservanti o additivi alcuno.
Nell’Azienda è possibile degustare questi prodotti in una panoramica area ristoro, fornita di wifi e di uno spazio “divertimento” per i più piccoli, per venire incontro ad ogni esigenza.
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